bezowe duszki w/g mojej córeczki

Moja córeczka zrobiła projekt naszych duszków i poprosiła o pomoc w realizacji. Ja nadałam kształt a córeczka ozdobiła. Zabawa przednia a bezy smaczne.

Składniki
4  białka
180g cukru pudru
łyżeczka soku z cytryny
pestki dyni (na buzię)
czekolada na oczka

wykonanie
Białka ubić na sztywno mikserem na wysokich obrotach. Muszą być bardzo dobrze ubite. Dodać sok z cytryny i nadal ubijać. Następnie dodawać partiami cukier, po jednej łyżce , cały czas ubijając.
Nałożyć do rękawa z okrągłą końcówką i wyciskać na blachę wyłożona papierem do pieczenia. Każdemu duszkowi wcisnąć pestkę dyni jako usta. Zostawiać między nimi nieduże odstępy bo trochę jednak urosną. Piec około 50 minut 120ºC w uchylonym piekarniku.  Wystudzone duszki wyjąć i ozdobić czekoladą.

Reklamy