munavoi-pasta jajeczna

Pasta jajeczna (muna↔jajko, voi↔masło),  doskonale nadaje się do kanapek. W Finlandii często używana do smarowania karjalanpiiraka-pierogów karelskich (przepis).

składniki:
100 g masła w temperaturze pokojowej
4-5 jajek ugotowanych na twardo
sól- do smaku

wykonanie:
Ugotowane na twardo i wystudzone jajka drobno posiekać. Jaja można również zmielić w maszynce lub też zblendować (masa będzie gładsza) . Masło o temperaturze pokojowej wymieszać z jajkami i solą za pomocą widelca, aż do dokładnego połączenia .

 

Reklamy