naleśniki-przepis na ciasto

składniki:
1,5 szklanki mleka
1,5 szklanki wody mineralnej gazowanej
2 jajka
2 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
wykonanie:
Jajka ubić z solą za pomocą miksera lub ręcznie. Dodać  mąkę, mleko, wodę i wszystko dobrze wymieszać aby nie było grudek. Na środek rozgrzanej patelni wlej trochę ciasta i kołysząc nią rozprowadź ciasto po jej całym dnie. Smaż z obu stron.

♦ja smażę na suchej patelni(dodając do ciasta 1 łyżkę oleju) ale można dno patelni lekko posmarować masłem, olejem lub słoniną
♦podawaj na słodko z dżemem, serem lub słono np. krokiety, zapiekanki itp..
♦jeśli chcesz aby naleśniki były mniej wytrawne dodaj łyżkę cukru pudru do ciasta

Reklamy