appelsiinikiisseli – fiński kisiel pomarańczowy z kawałkami owoców

składniki na 4 porcje:
6 dl soku pomarańczowego 100 %
4 łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
1 dl zimnej wody
½ dl cukru
2 duże pomarańcze

wykonanie:
Pomarańcze obrać ze skórki i pozbawić je błonek. Podzielić na kawałki.
Sok z cukrem zagotować.
Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w szklance zimnej wody.
Gdy sok się gotuje, wlać rozmieszaną zawartość szklanki jednocześnie intensywnie mieszając.
Kisiel gotować chwilkę mieszając.
Zestawić z kuchenki i dodać kawałki pomarańczy.
Ponownie wymieszać.
Gorący kisiel dać do pucharków. Podawać na ciepło lub na zimno.

Reklamy