mazurek wielkanocny

mazurek wielkanocny 2

składniki na ciasto

35 dag masła
12 dag cukru pudru
12 dag migdałów drobno posiekanych, nie zmielonych
37 dag mąki pszennej
4 ugotowane żółtka i przetarte przez sitko
1 żółtko surowe
skórka otarta z jednej cytryny
szczypta soli

wykonanie
Ucieramy masło na puch, dodajemy cukier puder, mąkę, migdały, żółtka ugotowane i surowe, sól i z podanych składników zagniatamy na stolnicy ciasto. Pozostawiamy na około 1 h w chłodnym miejscu. po tym czasie około 2/3 ciasta rozwałkujemy na grubość ok 0,5 – 1 cm i wykładamy min natłuszczoną i lekko oprószoną mąką blachę. Z pozostałego ciasta toczymy cieniutkie wałeczki grubości ołówka i układamy z nich na cieście równomierną kratkę. Cały mazurek smarujemy surowym żółtkiem i pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku na jasnozłoty kolor.

Gdy mazurek ostygnie, do kratek wkładamy nadzienie np: odsączoną konfiturę, różne polewy np: kajmak, lukier, polewa czekoladowa itp… Ozdabiamy wedle uznania.

Przepis podpatrzony tutaj .

 

mazurek wielkanocny

Reklamy

wielkanocny zając

Ten zajączek powstał już parę lat temu. Wykonany został w większości z kaszy manny. Brązowe plamki wokół oczu i dolne łapki to kawa rozpuszczalna a białe wąsy i środki uszu to cukier. Kontury i reszta ozdób to ciastolina i brokatowy złoty żel. Do przyklejenie wszystkich elementów użyłam białego płynnego kleju do papieru.

zajączek

wielkanocne pomysły

Wkrótce Wielkanoc! Pora zacząć przygotowania . My każdą wolną chwilę i okazję  wykorzystujemy na wspólne rękodzielnictwo. Znakomicie bawimy się robiąc kartki  i ozdoby świąteczne. Wraz z moją małą córeczką pomysły mamy więc tak powstają nasze cudeńka.

Leniwa kurka

leniwa kurka 2

leniwa kurka 2

 

koszyczek z kurczaczkiem

koszyczek z kurczakiem

koszyczek z kurczakiem 2

jajko czy kurka?

jajko czzy kurka

kurczaczek

tekturowy baranek

Do wykonania baranka potrzebujemy tektury falistej. Tniemy ją na paseczki, które rolujemy i sklejamy. Z powstałych ruloników(przyklejając je do siebie) tworzymy ciało naszego baranka. Następnie robimy głowę oraz nogi. Ozdabiamy  według upodobania.

tekturowy baranek
tekturowy baranek